Vitlök- redo för skörd när blasten till hälften har gulnat

I oktober i fjol planterade jag sättlök av vitlök, Allium sativum, i en utav våra pallkragar. De börjar ta sig väl och är redo att skördas och hängas upp för att torkas då blasten till hälften är gul. Om någon månad och en halv kan jag börja ta lite av blasten som är god att ha i en sallad och innehåller vitaminen riboflavin, B2, som är vattenlöslig. Nyttigt och gott!

I maj ska jag försiktigt mylla ned en giva kogödsel, eller två, bland vitlökarna. Jag använde mig av en riktigt god planteringsjord från Hasselfors vid planteringen i höstas.

I dagsläget ser lökarna ut så här: