torsdag 11 augusti 2011

Cykeltur och Ulltistel

Under 2 och en halv vecka i mitten av juli och framåt var jag på vår familjegård, Ökull, i Västergötland. Den ligger nästan mitt emellan samhällena Axvall och Varnhem i Skaraborg. Min farbror, H, var vänlig nog att låna ut sin cykel till mig och under en cykeltur stannade jag till vid ett fält med råg och tog kort på en märklig tistel. Efter att ha sökt igenom en av mina böcker, den kallad 'Perenner', av Marie och Björn Hansson fann jag att det är en Ulltistel. Ulltisteln-
Onopordum acanthium är ätlig och dess blomhuvud kan användas på samma sätt som man kan använda kronärtskocka, dvs koka den och ha den antingen i maträtter eller som ett tillbehör. Trots att den stod i min bok över perenner så är den en bienn, dvs en tvåårig växt.


Den är mycket användbar som solitär i en grusträdgård, eller i en naturlik trädgård, tycker jag.

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...